Le radici italiane, il cuore a Basilea.

Si Chef nasce nel 2022 alla Markthalle Basel, con un’idea semplice: portare in tavola una pasta fresca preparata con cura, ogni giorno.

Dietro il banco ci sono Enrico De Gregorio e una squadra che condivide il piacere di cucinare. Le nostre radici sono in Italia; Basilea è la città in cui questa storia continua a crescere.